Primi Piatti

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Sformato di anelletti palermitani al forno. Questo piatto alternativo alle bolognesi lasagne al forno, è di origine palermitana e rappresenta il piatto principe delle feste siciliane, quelle per intenderci, con tanti parenti riuniti attorno ad una tavolata strapiena di ogni bontà e colma di allegria.L'ingrediente primario, il più ...
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Risotto siciliano all'arancia e olive nere Questa è una ricetta assolutamente siciliana, ispirata ad un piatto tipico e molto originale della tradizione culinaria palermitana : l'insalata di arance con cipollina scalogno, olive nere grosse e olio di oliva, ottima per contrastare i freddi invernali e numerose malattie come anche i tumori, ...
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