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Vino bianco Baaria Inzolia Miceli IGT - Lt.0,75

  • €10,90
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  • Marchi Vini Miceli
  • Codice prodotto: VIN007500
  • Disponibilità: In magazzino
  • Quantità minima acquistabile: 1 Pezzi
  • Peso: 1.80 Kg
  • IVA: 22%

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Tag: Vino, Miceli

Il vino bianco BAARIA INZOLIA monovitigno autoctono siciliano, prodotto dalle Cantine Miceli, nasce da uve Inzolia 100% coltivate nella zona tra Castelvetrano e Sciacca, da vitigni di proprietà della Cantina Miceli. Dal gusto fruttato, con sentori di Albicocca e Pera, si accompagna egregiamente a piatti di pesce corposi. L'inzolia è un monovigitno autoctono siciliano, che esprime tutta la genuina bontà delle Terre Siciliane.


Tipo : Bianco Sicilia I.G.T.

Zona di produzione: Zone collinari oltre i 300 mt della Sicilia.

Vitigno: Inzolia 100%

Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5

Terreno: Di medio impasto argilloso

Epoca di vendemmia: Inizio Settembre

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve già diraspate e criomacerazione per 12 ore a 8° C. Decantazione del mosto a freddo. Fermentazione del pulito con lieviti selezionati a 14°C. Il vino affina almeno 5 mesi prima di andare in bottiglia.

Aspetto visivo: Giallo paglierino trasparente.

Olfatto: Floreale e con particolari sentori di frutta fresca, pera e pesca

Gusto: Avvolgente e pulito e con una sapidità perfettamente equilibrata.

Abbinamento gastronomico: Da abbinare a pesce spada, gamberi, cozze e vongole. Esotico : Gyoza (ravioli di carne Giapponese), gli Onigiri (polpettine  di riso decorate con alga nori)




CONTATTA ITALICUM : 800.529.768

Numero verde gratuito anche da cellulare !!
9:00-20:00



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