Italicum.it al GOLOSITALIA 2020 - Gourmet & Food Service

Italicum.it al GOLOSITALIA 2020 BUCCE DI CANNOLI, chiamate anche SCORZE DI CANNOLO, o CIALDE DI CANNOLO, graditissimo dolce siciliano di origine palermitana, che viene farcito con ricotta freschissima di pecora, dolce, con gocce di cioccolato fondente e frutta candita.
LE LENTICCHIE DI USTICA presidio Slow Food.

Presso la Fiera del Garda a Montichiari (BS), avrà luogo la 9 edizione della fiera alimentare GOLOSITALIA 2020, organizzata dalla Italian Exhibition Group S.p.A. di Rimini, con tantissime novità e attrazioni del mondo Food di qualità.

Nei 3 padiglioni, suddivisi in 2 categorie,  Gourmet Pad. 7-8 B2C, dedicata ai visitatori privati, curiosi, appassionati di cucina e semplici amanti del gusto, e Food Service Pad.5 B2B, dedicata all'incontro tra le Aziende e gli operatori del settore gastronomico, HO.RE.CA, Buyer, ristoratori, Catering, saranno sotto i riflettori prodotti enogastronomici e servizi alle aziende di eccellenza, di origine italiana, con 35.240 presenze stimate di operatori PRO, 550 espositori provenienti da tutta Italia e oltre 600 eventi organizzati in collaborazione con la C.A.S.T.Alimenti, l’azienda  bresciana partecipata da Italian Exhibition Group, una  delle  eccellenze  del  territorio  coinvolte  nel  ricco programma eventi che animano la kermesse. Gare per professionisti che vedono coinvolti come giudici  chef  e  maestri  di  caratura  internazionale.  Interessanti incontri guidati da relatori che illustrano approfondimenti,  strategie,  news  e  curiosità  del  settore.

Nei 4 giorni di manifestazione - dal 22 al 25 per il Gourmet B2C, e dal 23 al 26 per il Food Service B2B - Italicum.it sarà presente al PAD.5 STAND 197, dedicato agli operatori del settore Food e Food Service, esponendo due eccellenze siciliane di grandissimo interesse : 

LE BUCCE DI CANNOLI, chiamate anche SCORZE DI CANNOLO, o CIALDE DI CANNOLO, graditissimo dolce siciliano di origine palermitana, che viene farcito con ricotta freschissima di pecora, dolce, con gocce di cioccolato fondente e frutta candita.

LE LENTICCHIE DI USTICA presidio Slow Food, eccellenza siciliana dell'isola omonima sita proprio davanti le coste palermitane, che hanno caratteristiche talmente originali da essere le uniche al mondo così piccole e piene di oligoelementi naturali di estemo interesse salutistico. Il produttore, l'Azienda Agricola Alessandra Nuzzo, sita in Ustica e produttore da sempre delle lenticchie, è nostro fornitore da parecchi anni e promuove da sempre la genuinità del prodotto, coltivato sui propri territori.