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Capocollo o Coppa dolce calabrese sottovuoto Kg.1 circa

  • €25,50
  • PREZZO ESCLUSO DI IVA

  • Marchi Produttori Diversi
  • Codice prodotto: CAPDL1K
  • Disponibilità: In magazzino
  • Quantità minima acquistabile: 1 Pezzi
  • Peso: 1.90 Kg
  • IVA: 10%

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Tag: Capocollo, coppa, salumi, capocollo dolce

Il Capocollo o Coppa dolce calabrese, è prodotto dalla migliore carne di suino allevata artigianalmente, in particolare, la parte tra il collo e la testa, e viene lavorata con metodi naturali per diventare uno tra i più prelibati salumi calabresi, appunto, il Capocollo dolce, conosciuto anche come Coppa dolce.
Il capocollo dolce è ottimo come antipasto, gustato assieme a tramezzini o come farcitura per sandwiches e panini, ma anche in abbinamento ad alcuni tipi di frutta, come fichi e meloni gialli. Venduto sottovuoto.

Il taglio dei salumi è artigianale ed effettuato al momento della vendita, direttamente dal produttore. Ciò garantisce fragranza e freschezza al prodotto. Il peso reale potrebbe differire dal chilogrammo di riferimento, tuttavia, mai per difetto.

In osservanza degli articoli 9 e 14, primo comma, lett.a) del regolamento UE nr. 1169/2011 del 25 Ottobre del 2011 , si indicano le informazioni relative al prodotto come da etichetta applicata sulla confezione.


PRODOTTO IN ITALIA da Salumificio San Giacomo Srl

Fasi di lavorazione : Macellazione in macello autorizzato, frollatura in locali frechi o in frigo e sezionatura, salatura e speziatura, asciugatura e insaccatura in locali freschi tradizionali. Insaccata a mano in budello di suino naturale. Asciugatura in locali freschi tradizionali. Stagionatura in celle a temperatura controllata. Picchettatura consistente nella bucatura dell'insacco.
Ingredienti: Carni scelte di suino (collo) lavorate manualmente, sale, spezie, aromi naturali. Può contenere tracce di arachidi, frutta secca, fruta con guscio e allergeni da essi derivanti.



CONTATTA ITALICUM : 800.529.768

Numero verde gratuito anche da cellulare !!
Lunedì-Sabato
9:00-20:00 



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