Capperi siciliani sotto sale - Prodotti tipici - Kg.1

I capperi siciliani sotto sale vengono utilizzati per innumerevoli ricette e sughi a base di pesce e carne. Per il loro gusto mediterraneo intenso, sono ottimi come base per salse tonnate, all'aglio e con il pomodoro. Per il loro alto contenuto di sale, dentro il quale vengono immersi, si consiglia di utilizzarli come correttori di sapidità non aggiungendo altro sale ai composti, oppure lavati sotto acqua corrente per alcuni minuti prima dell'utilizzo.

In osservanza degli articoli 9 e 14, primo comma, lett.a) del regolamento UE nr. 1169/2011 del 25 Ottobre del 2011, si indicano le informazioni relative al prodotto come da etichetta applicata sulla confezione.