Fagioli di Ustica - Slow Food

I Fagioli di Ustica sono una delle eccellenze agroalimentari più rare e preziose della Sicilia. Coltivati da generazioni sulla piccola isola di origine vulcanica a nord di Palermo, questi legumi beneficeranno delle straordinarie proprietà di un terreno unico, ricco di minerali e accarezzato dalla brezza marina. La loro particolarità risiede in una buccia sottilissima e in una polpa cremosa che li rende altamente digeribili e facili da cucinare. In questa categoria trovi i migliori fagioli di Ustica selezionati con cura da Italicum per portare sulla tua tavola l'autentica tradizione gastronomica siciliana.